A degustar la auténtica y deliciosa lechona del Tolima grande ( Tolima, Huila y Caquetá), en el Segundo Festival gastronómico de la lechona. Y como lo exige la mesa gourmet de hoy, baja en grasa , más carne, más sabor, más sazón y de piel crocante.
Cerca de un centenar de industriales de la lechona estarán dispuestos a atenderles con platos generosos a $ 12.000, entre otros deliciosos bocados.. desde un plato de lechona hasta cojines para 30, 60 o mas personas de acuerdo a la necesidad del comprador, se puede obtener allí.
El Festival es promovido por la Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe, el IPES que dirige Alejandro Rivera y un nutrido grupo de comerciantes de la asociación de productores de lechonas.
Este festival contará con la presencia de representantes de los entes gubernamentales, , agrupaciones musicales y grupos folclóricos de la localidad.
Según el alcalde local Eduard Quintana, " el festival gastronómico de la lechona" es una oportunidad para impulsar la economía local y reconocer la riqueza gastronómica de nuestra localidad"
Todos, a consumir la deliciosa lechona del Tolima grande, del los días 1, 2 y 3 de julio en su segunda versión de este apetecible festival
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