El sábado 21 de noviembre a las 11:00 am, los cocineros, victimas del conflicto y escuelas gastronómicas, serán los artistas encargados de rendir un sentido homenaje a las víctimas y de ponerle sazón al evento al que también asistirá Maura Hortensia Caldas, reconocida chef del pacífico colombiano, quien también es actriz, folclorista, intérprete e investigadora de danzas y música autóctona, para realizar un rito para “bendecir los alimentos” con la ayuda de los miembros de la fundación Sabores y Saberes, demostrando cómo un momento cotidiano se puede convertir en algo sagrado.
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